Блог

Jun 12, 2023

Все, что фермерам нужно знать о компостировании смертности животных

Компостирование часто является лучшим вариантом борьбы с падежом скота. Сейчас

Компостирование часто является лучшим вариантом борьбы с падежом скота.

Настало время компостировать смертность животных.

Несмотря на благие намерения и заботу на предприятиях животноводства, время от времени случаются случаи смертности животных.

Доктор Дэвид Вольфганг объясняет, что до недавнего времени существовала активная индустрия рендеринга, которая собирала мертвых животных и перерабатывала их трупы обратно в полезные продукты.

Изменения в экономике и появление болезней, распространение которых в стадах и отарах животных необходимо предотвращать, сделали переработку туш гораздо менее привлекательной, а иногда даже невозможной.

Сжигание при чрезвычайно высоких температурах, длительное хранение на закрытых свалках и щелочное пищеварение — единственные проверенные технологии, способные уничтожить трансмиссивные губчатые энцефалопатии.

В настоящее время в Лаборатории диагностики животных в штате Пенсильвания имеется действующая мусоросжигательная печь.

Государственная ветеринарная лаборатория Пенсильвании в Гаррисбурге имеет предварительное разрешение на эксплуатацию мусоросжигательного завода и щелочного варочного котла.

В Центре Нью-Болтона Пенсильванского университета также есть щелочной варочный котел.

Конечно, для ограниченного числа животных, для которых уничтожение туш имеет важное значение (например, скрепи, хроническое истощение и губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота), предпочтительными методами утилизации туш будут высокотемпературное сжигание и щелочное пищеварение.

Захоронение разрешено законодательством Пенсильвании в качестве альтернативы захоронению туш в случае обычной смертности животных. Для ограниченного количества и при определенных обстоятельствах такая форма утилизации приемлема.

Однако как сжигание, так и захоронение имеют значительные ограничения, связанные с риском для грунтовых вод, количеством и весом туш, а также временем года.

Сжигание и щелочное расщепление также ограничены количеством животных, плюс туши необходимо транспортировать в стационарное учреждение, а такая утилизация обходится дороже, чем другие варианты.

Компостирование на месте оказалось очень экономичным способом утилизации туш. При соблюдении некоторых надлежащих мер предосторожности компостирование может стать эффективным методом безопасного содержания и утилизации туш животных.

В многочисленных публикациях для специалистов и непрофессионалов описаны правильные методы компостирования крупных животных. Компостирование зарекомендовало себя как эффективный, экологически безопасный и относительно простой метод переработки туш.

Компост, отобранный после полного и стабильного брожения, может быть свободным от патогенных бактерий и вирусов. Имеется обширная информация о судьбе распространенных болезнетворных микроорганизмов в других формах компоста.

В этих типах субстратов достигается относительно однородный состав и высокий уровень контакта субстрата с возбудителем. Целевые значения температуры и pH могут быть точно и последовательно достигнуты. Многие растительные патогены разрушаются при температуре выше 95 градусов по Фаренгейту, а практически все вегетативные формы животных патогенов уничтожаются при температуре выше 131 градус.

Крупных животных компостировали в различных субстратах: от навоза в подстилке до листьев, соломы, опилок, стружки и городских дворовых отходов. Обычно идеальным является соотношение от 25 до 30 частей углеродного субстрата на 1 часть белка с содержанием влаги около 60%.

Почти во всех случаях, окружив тушу субстратом, таким как древесная стружка, опилки (можно из свежей древесины), древесная щепа или кукурузный силос, можно достичь удовлетворительных температур и условий компостирования.

Поскольку компостирование является аэробным процессом (требуется кислород), размер частиц должен обеспечивать достаточно места для прохождения воздуха в кучу.

Компостную кучу можно сделать, найдя ровный, твердый участок хорошо дренированной почвы на расстоянии не менее 200 футов (в некоторых источниках говорится 300 футов) от любого источника воды.

Основание должно состоять из слоя углеродного субстрата (например, опилок) глубиной не менее 2 футов и выступать на 1,5–2 фута за ширину туши.